美食发家从七零开始 第175节 (第4/5页)

，又过了筛，比咱们一般吃的面细的多。”

    “怪不得吃起来这么不一样。讲究。”

    “满冬你是哪里人啊？”

    “这种做法是从哪儿学的？”

    “难怪，我就说这可不像是陕南的风格，那边硬。”

    新云也说，“在南边儿也没有磨这么细的。这么仔细的做东西，估计先前是什么有点儿家底闲散人，又或者是地主之类的吧。”

    “李师傅拿的面可是咱们厂里自己磨的，比供销社卖的还细，出粉率低的吓人，便是地主也不至于此……”

    “不过这好东西，如今咱们也吃上了！”

    提到宋满冬的问题，她都一一答了，这会儿听她们三言两语聊的心惊。

    大家点到为止，转而说起米糕本身。

    “糯米的有点儿粘嘴巴，还是这种最好吃。”

    宋满冬顺着说话人的手指看去，也颇为赞同。

    糯米的粘性大，另一种粳米做的米糕则是口感适中，香味儿不足。

    只是没想到这最合适的一种米还是邻县生产的。

    不知道要是换成别的面粉，会不会口感有差异？

    换成别的材料呢？

    回宿舍的路上，宋满冬便在想这个问题。

    从前她是不会考虑这么多的，可今日却有些忍不住。

    李师傅好似瞧出了她心中所想，“咱们工厂的面粉是有采购要求的，百分之九十收的都是县内的陈麦。”

    “所以这点是改不了的。”

    “原来是这样。”宋满冬解开困惑。

    不过却没打算放弃，待日后有机会，她也要看看别的地方的