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第十八章:松叶蟹 (第1/2页)
日料店在校外的一条深巷里。韩禾跟在谭薇身后,看着走在前面的吴湛——他正熟练地推开那扇厚重的木门,低声和迎上来的服务生核对预订信息。 趁着进门的空隙,韩禾划开手机。 【L】:在干什么? 消息是十五分钟前发的。韩禾盯着屏幕,指尖在虚空中停顿了片刻,才抿着唇打字回了过去。 【韩禾】:刚考完,出来吃个饭。 发完这句,她就把手机塞进衣兜。 落座后,吴湛征询了她们的忌口后,熟稔地向服务生点了几道招牌菜。 服务生推着木质餐车鱼贯而入,先上来的是前菜:一小碟晶莹的生蚝,表面点缀着几粒鱼子酱,紧接着是刺身拼盘——赤身、金枪鱼中腹、北海道海胆、甜虾,一片片切得薄如蝉翼,主菜是一锅热气腾腾的松叶蟹土锅饭。掀开陶盖的瞬间,松叶蟹特有的鲜甜随着白雾扑面而来,蟹rou已经悉数拆好,铺在晶莹剔透的米饭上,旁边点缀着几片微苦清香的叁叶芹。 吴湛正站起身,动作自然地拿过两人的空碗,低头为她和谭薇盛饭。他一边盛饭,一边还叮嘱着: “这家的米饭是用伊贺烧的土锅焖出来的,能锁住蟹rou最本原的甜味。底部的锅巴带点焦香,是整锅饭的灵魂。韩禾,尝尝看合不合胃口。” 韩禾感觉到大腿侧的兜里传来一阵轻微的震动。不过在这种前辈表现出周到礼遇的时刻,低头翻看私信显然极不礼貌。韩禾维持着得体的笑意,双手接过吴湛递来的饭碗,轻声道了谢。 她先尝了一口吴湛极力推荐的土锅饭。蟹rou丰腴鲜甜,米粒吸饱了昆布高汤,韧劲十足。偶尔咬开一颗鲑鱼子,微咸的咸鲜味瞬间在舌尖炸开,将饭的热度又提升了一个层次。确实如吴湛所言,这家的厨师对食材的掌控有着近乎苛刻的追求。 “真的很不错。”韩禾由衷地赞了一句。 吴湛闻言,嘴角的弧度加深了一点,姿态自然地靠向椅背: “你们喜欢就好。松叶蟹只有冬天才最肥美,这家的主厨以前在麻布十番的一家名店待过,这种程度的饭,在这一带算得上是标杆了。”他的目光在灯光下显得异常明亮,“要是喜欢,下次可以试试他们家的秋季限定——配了新鲜岩盐的松茸。” 韩禾抬眼,对上他的目光。 那一瞬,她忽然很清楚地意识到,在吴湛眼里,她大概是那种“值得被认真对待”的类型。得体、漂亮、话不多,却又不失礼貌——这让他觉得有挑战性,她越是得体,他越想剥开那层壳,看看里面到底是什么。吴湛如此,陈廊或许也如此。 吴湛的展示,带着一种隐约的期待回报。他想让她知道:我对如何享受世界了如指掌,我值得你多看一眼,所以你理应向我靠拢。 可陈廊似乎从来懒得证明自己有多优秀,他好像只是想把世界摊开在她面前,像在说“你要不要也来玩一玩”。 韩禾垂下眼睫,把那点复杂的情绪压了下去,声音依旧轻而稳:“有机会的话
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