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第三百五十一章大胃王 (第3/4页)
惯坏了。 郑仁一听吓了一跳,忙问: “林兄要下厨?” 在这个世界,即使你厨艺绝顶,但仍然没什么人会尊敬你,因为始终富贵人家觉得是侍奉人的职业。 林飞知道世俗的看法,淡淡地一笑: “俗话说民以食为天,吃饱容易吃好很难,想享受到美食需要用心料理,rou、鱼、蔬菜任何一样食材都要精心烹饪,让它们漂漂亮亮风风光光走完最后一程,即使入腹也能得到食客的夸赞,岂非大善。”说这番话时他想到了远方那些厨艺超凡的朋友们。 郑仁站起身,大礼一揖: “听君一席言,胜读十年书,受教了,我陪林兄去厨房,打个下手。” 他要陪林飞去也是有原因的,毕竟这是郑家酒店,他不去林飞进不了 厨房,因为这是有说法的,朝中有人能做官,厨房无人莫乱入。厨房重地,手艺是厨师们安身立命的本钱,被你偷学了去,以后咋混?厨艺不但能一点而通,高手一瞄也能通,青出于蓝而胜于蓝,所以手艺必须小心保护好。 教会徒弟可能会饿死师傅,传艺时很多人或多或少都会留着一二招,传子不传女,传精不传髓,所以这是很多绝顶手艺失传的原因。 不但是厨艺,这也是各行各业的悲哀。 当然,仁者见仁智者见智,师傅领进门,修炼在自身。 人生一世,真靠前辈?那这世道永远不会进步。 跟随着郑仁来到厨房,林飞对着所有厨师一拱手很客气地说: “各位师傅,受累了,北方菜在下不太习惯,献丑,弄几个家乡菜,借厨具一用,多谢。”
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