第一百五十一节 工人们 (第2/8页)

民和餐饮业者热烈的欢迎。林汉隆又看看另一个菜桶里的胡萝卜丝，在灯光映照下显得油光光的，甚是可人。

    这道菜是“澳洲菜”――过去本地没有吃胡萝卜的习惯的，甚至都不种植。吴南海办起农庄之后为了增加维生素A供应才开始大规模的开始种植，在归化民中推广胡萝卜菜肴。

    林汉隆这回冷笑了一声，没有说话。伙计讪讪地干笑了一下，表情颇为尴尬。这点伎俩瞒不过林汉隆：这所谓的油炒胡萝卜丝肯定是用盐水“炒”熟的，出锅后凉了一会之后才加了一些油再稍微翻炒一下。这样油只能挂在胡萝卜丝表面上，无法渗入菜里，当然显得油光可人了。是食堂和快餐公司常用的省钱伎俩。他又在汤桶里翻了一下，又瞄了几眼腌制的萝卜皮、菜梗子之类“爽口小菜”。

    他敲了敲装着胡萝卜丝的锡桶，冲着伙计摇了摇头，没说什么就转身走了。

    他听见背后有人悄悄地说：你们首长真是待你们真不错。他没有回头，径直走回车间里。一丝苦笑显露在他的脸上。胡萝卜包含丰富的维生素A，对需要良好的视力进行工作的精密机械工人来说是至关重要的营养物质。但是胡萝卜里的维生素A是油溶性的，这样的“上明油”的胡萝卜丝的营养价值就大打折扣了。

    说起来，确实只有他才真正关心工人们的伙食。工人们自己反而不在乎伙食质量，他们只要能够糙米饭吃饱就是很好的享受了。菜什么的属于用来下饭的。就算每天供应咸菜工人也会觉得满意。

    林汉隆关心伙食的理由很简单，这时代的人们普遍营养不良，需要长时间集中注意力做精细工作时往往力不从心。尤其是光学车间夜间开工，光线不如白天，很多