第135章 (第1/3页)

    但异族人的烤rou技术，最多能把rou烤熟，油也被烤干了，烤得外焦里嫩滋滋冒油却是绝无可能，所以，这rou油炒制的见手青对于异族人来说，也是难得可贵的佳肴了。

    异族人在烹饪各种滋味鲜美的蘑菇的时候，也是将蘑菇用沸水煮熟，然后撒上一些雪花盐，便能得到一份鲜美的蘑菇汤，在气候逐渐转凉的秋日，喝上一口鲜美又十足guntang的蘑菇汤，只觉得从心底泛起融融的暖意，从心底暖起来了。

    而异族的众人比之殷商人，虽然靠着地理优势，能够通过狩猎而获取丰富的rou类资源，却因为并没有掌握制作rou油的技术，所以即使他们能够捕猎到再多的rou类，但通过水煮或者炙烤的方式，丰富的油脂会随着温度的逐渐升高而滴落在碳烤用的果木枝上，虽然能够给这至高的rou带来一点带着鲜甜的烟熏香味，但因着他们对于火候的掌握不到家，很容易变得焦糊，若是焦糊之后，这烤rou的滋味，就会变得十足的苦涩，但若是选择了水煮的法子，在缺少调味料的异族，单纯水煮的白rou又会变得更加难以下咽了。

    而异族之人所能捕猎到的动物，本身也是一直在这深山野林之中野惯了的，所以，脂肪含量并不丰富，一身全都是腱子rou，吃起来总显得有些干柴。

    这些野生的动物和郝姬养殖的动物又不一样。

    猪经过了郝姬的一番割蛋蛋cao作之后，吃饱了便只想着怎么长rou了。

    猪被割去了蛋蛋，没了撒欢的器械，便也不想着繁衍生息的事情，而是一门心思地干饭长rou，因此，比起深山野林之中的那些动物，郝姬养的那些动物，肥rou更多，脂肪更丰富，所以能够熬制出更多的rou油，吃起来滋味也更加丰润。

    图南在制作这rou油的时候，还留下了一些制作rou油所剩下的副产