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二百六十二、蟹rou双雄 (第5/5页)
引了章笑目光。 新加坡黑胡椒蟹是新加坡汇集了中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体,造就出了这另类“冲鼻”的独特味道。 造型同样诱人,成菜后蟹壳上散放香菜,盘底垫生菜叶,红红绿绿之间能看到星星点点的黑胡椒粒,海鲜特有的气息加上微焦辛呛的黑胡椒的香味扑鼻。 章笑刚有些饱腹感的胃部,又开始传饥饿的信号! 美丽的服务员贴心的告诉章笑一个她平时没有对其他客人说过的话:“要吃过辣椒螃蟹后,才能再尝黑胡椒螃蟹,因为尝过黑糊椒螃蟹后,就再也回不去了。” “回不去了?”起初章笑对于服务员小jiejie的话还不太理解。但是当他品尝过黑胡椒螃蟹之后,瞬间理解了! 一口下去,满嘴辛香! 制作黑胡椒螃蟹所用的黑胡椒的滋味,是那种越陈越香,章笑吃上一块后又想继续再吃,一口接一口,根本停不下来。 螃蟹的鲜甜美味,再搭上陈香的黑胡椒,就连对胡椒味的不太感冒的章笑也喜欢这样的滋味。 黑胡椒的味道虽然较重,却一点都不喧宾夺主,反倒将蟹rou衬托的香浓可口,略微发甜,回味复合味儿,浑然一体! 食毕蟹rou,那被熏染上浓纯酱汁的蟹壳也让人无法放弃。章笑贪婪的吮吸这里面的滋味,纵然双手邋遢,也无怨无悔! 真的,黑胡椒螃蟹比辣椒螃蟹更加精采,吃过,就真回不去了! 章笑靠在椅背上,喝一口清凉的薏米水,一脸的回味。他在心中感叹着:辣椒螃蟹、黑胡椒螃蟹,不亏是新加坡的蟹rou双雄啊!太棒了!太美味!舌尖上的巨大满足只有亲自尝试过才知道!
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