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二百六十一、新加坡美食 (第6/7页)
也见到了少不了娘惹文化的印记。 作为娘惹文化的精髓,娘惹糕和娘惹菜肴自然也成了赏味首选。 章笑发现,繁忙的机场的每个航站楼都有一家名为”bengawan solo“,的糕点店。每一个店面门口都拍着长龙。 游客们的这个行为自然吸引了章笑的注意,他惊觉起来,应该是个美食店!便站他在店面门口看了下简介。 果真如此。 这个新加坡国民糕点品牌以娘惹式糕点著称,创始人anastasia tjendri liew便是一位出生于印尼的娘惹,她远嫁到新加坡后,便凭着一手烘焙的好厨艺于1979年开办了第一家bengawan solo,多年来不断传承创新,如今分店已遍布新加坡全国。 如此美食自然不能错过了! 章笑耐心的排着队伍,点了店家首推斑斓叶蛋糕和彩虹蛋糕。蛋糕不大,适合作伴手礼。 呈淡绿色的斑斓叶蛋糕,是用斑兰叶捣碎成汁,拌进蛋糕材料里制成的雪纺蛋糕。 烤好的蛋糕外观与普通蛋糕一般无二,但是当章笑切开才发现里面是绿莹莹的颜色,吃起来仿佛含着汁水,嫩嫩的,再加上独特的斑兰香味。 第一次吃到这种口味的蛋糕,让章笑楞神半天,他捂着嘴巴,一脸的不可置信,太美味了!他心中试想,恐怕没有人会讨厌这种味道,人们一试验便会爱上它啊。 再来试一试彩虹蛋糕,它不仅颜色缤纷可爱,一口下去,椰香清甜,口感绵,软糯香甜。 章笑感觉自己可以一直吃下去。吃到天荒地老! 吃完了两个小小的蛋糕,章笑总觉得不太尽兴,又点
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