三百九十五、千军一发之刻 (第5/6页)

史密斯夫妇。”

    “弟弟，上锅，倒清水！”

    章笑一边处理食材，一边指挥，硕大的中式菜刀在他的手中却丝毫没有笨重之感，反倒是灵活多变，直刀、推刀、压刀、锯刀、各种食材都被章笑处理的惟妙惟肖，尤其是当他取出两颗大蒜，抬手横刀落下，啪啪两下拍刀，直接将之拍成蒜泥的场景，气势之足，不禁震惊了他的队友们，更是令围观群众连连咂舌！

    反观其他几组队伍，西洋式的小刀之下，观赏点自然不足章笑。

    但要说比吸睛，恐怕要属章笑临时室友，荷兰队，队中个个都是金发碧眼的大美女，不知道的人还以为她们是模特，过来拍什么厨具广告呢。

    弟弟按照章笑指挥，架好了锅。章笑则开始处理最重要的食材，牛rou与牛杂，牛杂包括

    肚、肝、心、舌、千层肚、头皮，共计一斤左右。

    制作这些食材先需要长时间的卤制，因为时间有限，为了让食材更好的入味，章笑将食材们切成比平时小的小块，切成五厘米左右宽的条状。

    处理完后，章笑一把将这些rou块倒入清水当中，他嘱咐弟弟说：“先用旺火煮沸，然后细细的撇去浮沫，你能做到吗？”

    “我能！”

    “好，小凤，准备酱油三十克，花椒粒五克，香油二十克，花椒粒五克，八角十克”

    八角10克，花椒粉1克，桂皮1克，精盐30克，料酒10克。”

    章笑话语落下的瞬间，小凤已然手忙角落，从袋子中不断的取出调料在电子秤上，而后会放到准备台上的小盘子中。她急切的将头发扎起来，嘴中快速的说，手上快速的动着。

    “酱油三十克……香油二十克，还，还有什么来着，啊啊啊，我全忘了。”慌张中的小凤抓了一