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一百七十五、头盘 (第1/6页)
几人闲聊的时候,第一道头菜终于上桌了。 新鲜扇贝佐一种名为‘virolay’的特色汤汁,搭配白松露。 这道菜品上桌的时候,顿时吸引了三人的目光。 巨大的光滑镜子可以当做镜子使用,两只肥硕的扇贝躺在盘中间,旁边淋着一圈棕色的酱汁,写意的酱汁分布宛如画作一般,扇贝rou的上方点缀着几率红色的藏红花,瞬间点亮了整个作品。 但是,这还是不是完成品,完成品要在餐桌上进行着。 侍者轻笑着从层层包裹的布中取出一小块白色的东西,便是传说的白松露。 章笑三人都津津有味的看着,不得不说,这里的主厨很聪明,这种在餐桌上完成餐品的动作,有一种让顾客也加入制作美食的感觉,吃饭的时候,还具有趣味性。 侍者取出白松露的瞬间,一股香味瞬间汹涌而出,散发出森林般潮湿气味,并带有干果香气。 侍者介绍说:“我们选用的是选用的白松露产自意大利alba,是世界上品质最好的白松露出产地,谓之“上帝之果”,产量极其稀少也十分昂贵,曾一度叫价3.5万美元一公斤,请您品鉴。” 章笑一边点头,一边给两名女生翻译者。听完后,两名女生都露出惊讶的表情,也太奢侈了吧。 介绍完后,侍者拿出擦子将松露擦成薄片,片片松露进入每个人的盘子之中。 章笑微微一笑,没想到,去意大利都没吃到松露,竟然在巴西品尝到了。 看着薄薄的松露片进入自己的盘
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