八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第36节 (第7/8页)

、爽口嫩滑，还能解暑降火，制作起来也非常简单。

    姜雨禾没有买现成的冰粉制作, 而是买了冰粉籽亲自动手搓, 这样做出来的冰粉更爽滑q弹。

    另外在大铁桶周围放了些冰块，再在上面放上小一号的铁桶，这样冰镇起来风味更佳。

    一块块透明q弹的冰粉装在碗里, 再浇上一勺红糖水，瞬间橙红色糖汁渲染开来，衬托得冰粉越发晶莹剔透，清甜的气味也随之直沁人心, 给人视觉和味觉的双重享受。

    手上有余钱的, 还可以加一些当季水果，或者花生碎、葡萄干等坚果凉果，也别有一番滋味。

    花甲粉则采用锡纸包裹烘烤的方式制作，将花甲、虾、菇类等配上她秘制的酱料熬出汤汁, 再放入米线裹起来烘烤，直至每一根米线都入了味, 大口嗦粉时，满满都是浓郁的鲜咸味，如果喜欢吃辣，还可以再加一勺秘制辣椒酱，那又鲜又辣的感觉，让人欲罢不能。

    姜雨禾推出的这两道新品受到了顾客的热烈追捧，众人争先恐后地挥着钱下单，摊子又再次恢复了以前的红火。

    最开心的莫过于光头男了，他连自家的生意也顾不上，像虔诚信徒般地端着花甲粉猛嗦，下一秒又咕噜咕噜地喝着冰粉，那胃口大开的姿态，看得人也不禁狂咽口水。

    “呼——一口辣一口冰，好爽！”光头男把碗舔干净，喉咙发出一声喟叹，下一秒他又犹不满足地喊道：“姜老板，再给我来一份花甲粉和冰粉！”

    在一旁排着队的顾客不乐意了，连忙道：“光头老板，你这样不地道啊！怎么可以插队！”

    光头男“嘿嘿”一笑，厚着脸皮回：“我这