第一百七十七章 送给太子的大功 (第3/4页)

格和博大的胸怀。”

    李成乾说道：“父皇，儿臣谨遵您的教诲，从今以后，振作精神，努力替父皇分忧。”说着，他拿出了一个布袋，又取出了一张纸来，铺在桌子上，然后将布袋里的东西倒了出来。

    这时一些细碎的白色颗粒，近乎透明。

    李世民看到后，问道：“这是什么？”

    李成乾说道：“这是精盐，是在青盐的基础上加工出来的。”

    “呀，这是食盐吗？这么好的食盐，比青盐还好！”在场的房玄龄等人都惊讶了。

    唐代早期的食盐加工，利用海水晒盐，或者在内地用卤水晒盐得到粗盐，就是一般百姓的食用盐，经过多次结晶，可以制出品质较好的青盐。

    ??粗盐中的杂质很多，含有少量泥沙，还有多种化合物杂质，味道苦涩。青盐好一些，泥沙和其他不溶性颗粒大部分被去掉了，但是可溶性的化合物没有办法解决，味道仍然较苦。

    李成乾在李愔的小册子的指导下，利用现代工艺，用树木制成了活性炭，对粗盐进行过滤，然后再次结晶，去除掉粗盐中的泥沙等杂质，制成了现代人使用的精盐。

    李世民用手指粘上盐粒，放在嘴里品尝，惊喜地说道：好盐，咦，还有香味呢！”大家都纷纷品尝了起来，赞不绝口。

    他问道：这精盐的产量如何？

    食盐的结晶最佳温度是20到30摄氏度，结晶时是用饱和食盐水浸泡粗盐，这样的条件下，产量最大。唐朝人不懂得这些生产技术，