第四三一章 名花名厨 (第2/4页)

心。

    王越没有因为董小宛的为难而生气，还赋了一首佳作，李贞丽大喜。见人已到齐，她便张罗着准备开席。

    这就是喝花酒了，美酒佳肴美人，当然还有琴曲。

    听说要上酒菜，王越不禁问道：“听说小宛姑娘厨艺超群，莫非你要亲自下厨？”

    董小宛惊诧道：“王公子怎么知道奴家会厨艺？”

    董小宛的厨艺虽好，那还是后来才被人发现的，只是现在还名声不显，很少有人能吃到她亲自下厨煮的东西。

    “呃！”王越掩饰道：“这个，这个小宛姑娘美若天仙，所以本公子想来厨艺应该不差。”

    董小宛其实是位资深吃货，在后世董小宛被誉为中国十大名厨，作为吃货的王越还是有所耳闻的。

    董小宛所做的菜被称作“董菜”又誉为“诗菜”。她的菜谱都是诗诀，如：雨韭盘烹蛤，霜葵釜割鳝。生憎黄鲞贱，溺后白虾鲜。曾被史可法称为“天下一绝”的“董rou”，亦有形象生动的“切诗”：眼眼见快，板板聆声，刀刀显功，片片生津。

    “董rou”，这个菜名虽然有些唐突美人，但和“东坡rou”倒是相映成趣。这个“董rou”就是人们常吃的虎皮rou和走油rou。

    另外江淮地区历史悠久的“董糖”就是董小宛发明的。这个董糖王越小时候非常爱吃，是家人从南方捎回来的。就是以精细白糖、褪壳芝麻、纯净饴糖加上等面粉制成的一种酥糖。

    而