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第134章 论炒粉有多少种 (第5/5页)
搞个河粉,加蛋。” 杨建光下定决心的话音刚落下,砰的一声火爆声响起,老板响亮的嗓门也随之响起。 “好勒~” 看着这粉丝在锅里反复翻炒,杨建光莫名有些感叹。 在华国粉类食物很常见,知名的有热干面,桂木木米粉、川式酸辣粉、西省螺蛳粉、广省肠粉…… 这各种各样的粉类食物,为华国人的早餐又增添了一道道新的风景。 可吃来吃去,杨建光还是觉得并不怎么出名的西江粉丝在全国属于一绝。 或者说西江的粉类之所以不出名,就跟西江的方言一样,完全是种类太多了。 在西江,方言有赣语、客家语、江淮官话、吴语、徽语等七大方言,其中到了各县市又有区分,县市到了乡镇又有不同。更夸张的时候,一个镇方言都有个七八种。 而西江的粉丝,种类也是一样多得数不胜数。昌市拌粉,九河炒粉,赣市红薯粉,安吉贡粉,陶瓷镇冷粉,春市扎粉、烫粉、泡粉等等等等。 而且每个城市的主要原料其实都是这两种粉丝,可到了不同地方,不同乡镇,又有完全不一样的绝妙口味。 对于西江这个人口流失大省而言,每一个外出务工西江人来说,一口满满的西江炒粉,才是回家的味道。 在等待老板炒粉的途中,杨建光突然感受到了背后似乎有人在看自己? 他好奇的转头一看,不远处,一个眉目如画的窈窕女生,正一脸好奇的张望着自己。 只是在察觉到了杨建光发现了之后,女生这才吐了吐舌头,有些慌张的转过了头……北村行的重返1994
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