分卷阅读324 (第4/4页)

下甚么，便说：“太傅别忙了，冯如今没有胃口，太傅忙了也是白忙，还是不要劳烦太傅了。”

    祁律笑着说：“不劳烦，而且这顿饭宋公子一定要赏脸才行。”

    公子冯实在不知道他打的什么主意，便点点头，说：“即使如此，那就有劳太傅了。”

    祁律要离开，公子冯还想来送，祁律让他躺下，说：“好生歇息就行了，不用送。”

    说罢，祁律赶紧离开了公子冯的屋舍，直接往膳房去了。

    祁律进了膳房，看了看食材，如今刚过了午膳时辰，因此膳房里正清闲，膳夫们全都去用膳，并没有什么人。

    祁律走了一圈，找了一些食材过来，竟然大部分全都是鱼鲜，然后挽起袖袍，净了手，便开始准备膳食了。

    祁律今日要做的膳食可比煲仔饭复杂得多，是一桌——全鱼宴。

    清蒸鱼、红烧鱼、酸菜鱼、水煮鱼、酸汤鱼、鱼羊鲜、炸鱼皮、炸鱼饼、松鼠鳜鱼、剁椒鱼头、鱼头泡饼、金齑玉脍、鲜鱼饺子、双拼烤鱼、鲫鱼豆腐汤、青菜鱼丸汤、香烤鱼豆腐……

    这年头虽没有辣椒，但正好大家也不是很能吃辣，所以用藙子直接代替了，剁椒鱼头的剁椒祁律也用藙子代替了。

    清蒸鱼鲜嫩原汁原味，红烧鱼家常可口，酸菜鱼开胃，水煮鱼辛辣刺激，炸鱼皮酥脆焦香，没有一点子的腥味，还有香烤鱼豆腐这样的小食。祁律在鱼鲜的食材中找到了一些特别新鲜的，便准备做成玉脍。

    金齑玉脍这道菜或许听起来很陌生，并不像红烧鱼、水煮鱼一般听起来耳熟能详，其实金齑玉脍也是古代的名吃。

    脍是切得很薄的鱼rou的意