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第193节 (第6/6页)
水宗了。 况且,宋斯余清楚的知道,涟水宗这种地方,要是真回去了,出来就难了。 ...... 虽然宋斯余这个壮劳力不请假,第二天姜停云还是更换了菜单。 火爆了许久的荷塘小炒被下架,制作起来较为复杂的香茅草烤鱼也不烤了。 许多食客对此提出抗议,辛辛苦苦赶过来就为了“荷塘小炒”,怎么就不卖了?! 偏偏这家店的老板完全油盐不进,出大价钱都不做。 “散了吧散了吧,这老板没头脑,有钱都不赚。” “气死人了,真把自己当回事了,不做就不做,我去隔壁农家乐吃!” 许多人嘴上放了半天狠话,身体却依旧非常诚实的留在了琼花饭庄。 “行吧行吧,我算服了这家店了,那有什么新菜?” 饭庄忠实老客更是满脸期待,老是荷塘小炒还有烤鱼,再好吃都吃腻了,他们就等着吃新菜了。 祝丽丽早已习惯这场面,极为淡定的展示出了身后的菜单:“今天菜单,酸汤饭!” ...... 凤凰人爱吃酸,即便酸汤饭不是本市特色,爱吃的人依旧不少。 这酸汤还有不同,不同的食材可以发酵中不同味道的酸汤。 比如去年,姜停云就在野地摘了毛辣果加上辣椒充分破壁发酵,做成了酸酸辣辣带着番茄酸甘,极为开胃的红酸。 也可以取糯米粉和玉米粉煮熟放凉封坛发酵,就成了酸中带有一丝回甘的白酸。
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