第四百二十二章 胡吃海塞 (第1/4页)

    小红从袋子里拿出新鲜的排骨，清洗干净后，切成大小均等的小块。

    锅中烧热，小红倒了适量的植物油，待油温渐渐升高，小红才将切好的排骨块倒了进去。

    看见排骨被炒成了金黄色，才将它们捞了出来。

    接着重新倒油，将葱姜蒜倒入锅内炒香后，重新加入排骨翻炒。

    随后小红将特制的糖醋汁沿着锅边淋入食材，然后继续倒入其他的调料，然后开始耐心的炖煮。

    当甜味和酸味都被炖入排骨中，汤汁变得粘稠而鲜红，这道菜就算是做好了。

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    经过长时间的炖煮，排骨被炖得软烂，上面裹满了酸甜的汁水。

    出锅后，小红还洒了几粒白芝麻和葱花在上面，白的绿的搭配得相得益彰。

    糖醋小排出锅后，另一口锅里的红烧蹄膀也炖得差不多了。

    小红揭开锅一看，果然蹄膀汤汁已经很少了。

    蹄膀被炖得软绵绵的，接着小红将火调到大火收汁，直到汤汁变得浓稠，它才将蹄膀盛出锅。

    林子鱼点的所有菜全都做好了，小红端着它们往客厅走去。

    “年年，吃饭了。”小红一边摆着菜，一边朝着林子鱼说道。

    “来了。”林子鱼起身先去院子里洗了个手，才走到饭桌前坐下。