第三百四十二章 关于龙井的故事 (第2/3页)

致可口的菜上桌。

    这次为了庆祝于老爷子七十大寿，掌勺的是他的儿子，魏教授口中的小于，也就是于叔叔。

    于叔叔的手艺林子鱼上次尝过，味道极好。

    所以林子鱼对这次于老爷子寿宴的菜品充满了兴趣。

    首先映入眼帘的就是桌上那四道精致的点心小吃。

    蜂蜜花生，怪味腰果，蜜饯金枣、栗子糕。

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    接着便是本次宴席的主菜，

    片烤乳猪，红烧鱼骨，罗汉大虾，八宝兔丁，杏仁豆腐，鲜蘑菜心，鸡丝银耳，玉笋蕨菜。

    一共八道，全都是名菜。

    光看菜品和拼盘就知道这次的寿宴是用了心的。

    “小于这手艺看着是愈发的好了啊！”魏教授看着桌上的几道菜，不禁发出感叹。

    “看来小于现在是完全继承了老于的手艺，咱们快尝尝，看看味道比不比得上老于做的。”

    话音刚落，大家都迫不及待的拿起筷子品尝起来。

    林子鱼等大家都动筷后，才伸手往桌子上那道片烤乳猪夹去。

    这道菜色泽红润、颜色均匀，皮质香脆，入口奇香，皮酥rou嫩，肥而不腻，又鲜又嫩

    据说这道菜在清朝灭亡前可是宫廷宴席中的“上上品”。

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    片烤乳猪林子鱼前世在很多的高档餐厅尝过，但是都不如今天的这道菜烧的正宗。

    品尝完片烤乳猪后，林子鱼将目光转向了另一道菜，红烧鱼骨，这道菜她倒是第一次见。

    这道菜跟红烧鱼名字差不多，但是做法却完全不同，看盘子里装着的食物，林子鱼判断应该由鱼骨、油菜心、酱油等食材