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第三百四十二章 关于龙井的故事 (第2/3页)
致可口的菜上桌。 这次为了庆祝于老爷子七十大寿,掌勺的是他的儿子,魏教授口中的小于,也就是于叔叔。 于叔叔的手艺林子鱼上次尝过,味道极好。 所以林子鱼对这次于老爷子寿宴的菜品充满了兴趣。 首先映入眼帘的就是桌上那四道精致的点心小吃。 蜂蜜花生,怪味腰果,蜜饯金枣、栗子糕。 口口563743675 接着便是本次宴席的主菜, 片烤乳猪,红烧鱼骨,罗汉大虾,八宝兔丁,杏仁豆腐,鲜蘑菜心,鸡丝银耳,玉笋蕨菜。 一共八道,全都是名菜。 光看菜品和拼盘就知道这次的寿宴是用了心的。 “小于这手艺看着是愈发的好了啊!”魏教授看着桌上的几道菜,不禁发出感叹。 “看来小于现在是完全继承了老于的手艺,咱们快尝尝,看看味道比不比得上老于做的。” 话音刚落,大家都迫不及待的拿起筷子品尝起来。 林子鱼等大家都动筷后,才伸手往桌子上那道片烤乳猪夹去。 这道菜色泽红润、颜色均匀,皮质香脆,入口奇香,皮酥rou嫩,肥而不腻,又鲜又嫩 据说这道菜在清朝灭亡前可是宫廷宴席中的“上上品”。 塔读小说,无广>告^在线免。费阅&读! 片烤乳猪林子鱼前世在很多的高档餐厅尝过,但是都不如今天的这道菜烧的正宗。 品尝完片烤乳猪后,林子鱼将目光转向了另一道菜,红烧鱼骨,这道菜她倒是第一次见。 这道菜跟红烧鱼名字差不多,但是做法却完全不同,看盘子里装着的食物,林子鱼判断应该由鱼骨、油菜心、酱油等食材
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