我在七十年代搞科研_第三百八十七章 美食(一) 首页

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   第三百八十七章 美食(一) (第1/4页)

    面糊调制好后,徐婉清顺便将腌制好的rou条一条条的裹上了面糊。

    见锅里油温差不多了,裹好面糊的rou条依次放进锅里去炸,不一会儿就被炸得金黄酥脆。

    接着徐婉将她特制的调料混合在一起熬煮,然后将刚刚剩余的rou片放上去蒸。

    随着温度渐渐升高,调料的香味渐渐被激发出来,裹满了rou片。

    见rou片蒸得差不多了,她接着将炸好的酥rou也放进入一起,蒸个两三分钟便可以装盘了。

    然后她开始做麻婆豆腐,麻婆豆腐是最常见的家常菜,但是要将它做的好吃,难度也挺大的。

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    徐婉清手脚麻利,将嫩豆腐切成均匀大小的块状。

    挥动着锅铲,不一会儿,一道美味的麻婆豆腐就出锅了。

    麻婆豆腐刚刚起锅,一股浓烈的香味扑鼻而来。

    顾外婆就看到素白色瓷盘里,软嫩的豆腐微微弹动。

    出锅后徐婉清还在上面撒着些许胡椒面和青葱段,隐隐约约的透出里面白嫩的豆腐块。

    在那密密麻麻的豆腐块中,包裹的是切得碎碎的油光发亮的rou馅。

    顾外婆看着这道菜,抿了抿嘴,下意识的咽下去一口唾沫。

    大儿媳妇这手艺真是绝了,可惜就是她工作比较忙,平时在家下厨的机会很少。
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