第364章 酱板鸭 (第2/4页)

这一手，在这街上远近闻名，不少人都慕名而来。”

    沔文远说道：“以前不到饭点，他这位置就都会被人订完，饭点的时候，根本找不到空位，但就是一个星期之前，我那朋友，酿造的酱料就出了问题，做出来的酱板鸭，味道开始不对，起初我朋友自己都没发觉，还是食客给发觉了，跟他说过这酱板鸭味道不对，他才尝了一口。”

    沔文远的朋友，叫做柴良普。

    家里祖上是做过御厨的，在这附近都很有名，酱板鸭是他们的拿手菜，据说祖上靠着这一手酱板鸭，在宫里那都是被皇上称赞过的。

    可是，柴良普没想到，自己的酱板鸭出了问题。

    起初，他以为酱板鸭的口味不对，是因为在烧制过程中，出了什么差错，反复斟酌过后，重试了好几遍，确保一点问题都没有，可是酱板鸭还是出问题了。

    他思来想去，只能怀疑，是不是自己前几天酿造的酱出了问题。

    柴良普去拆开酱缸，试了一下，发现果然是酱料的问题。

    一开始，柴良普以为，可能是做酱的时候，出了差错，或许是水的问题或许是配料的问题。

    他便开始重新酿酱，每次都肯定自己没问题，水源也都是他们以前常用的，自家老宅里面的古井水，可是酿造出来的酱，味道还是不对。

    “什么都没问题，那酱料怎么会出问题？”杨东闻言，很是不解。

    徐夷光也有些纳罕。

    沔文远正色，“这谁都不知道。良普跟我说过，他家的水源，一