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第二百一十七章 小店开张 (第2/6页)
留了下来,为了彻底折服他,已经不怎么下厨的沉驰今天破天荒的从吃过午饭就开始忙活晚上的饭菜了。 沉驰花了一下午的时间炖了一只鸡。 就在莫升齐以为沉驰会做一道炖鸡汤的菜时,沉驰却只取了高汤。 那汤汁清亮清亮的如同白开水,等到沉长林他们快要回来时,沉驰便用大白菜凋了朵牡丹花,用那鸡汤一淋,一道色香味俱佳的菜式就做好了。 大厨出身的莫升齐自然知道这菜的名头,正是那道有名的川菜——“开水白菜”。 接着沉驰又做了一道极考验刀功的“文思豆腐”,看着那如细线的豆腐丝,莫升齐再度震惊了,还有那萝卜丝,细得都能穿过针孔了。 莫升齐吃惊于沉驰竟能做出这两道菜,而且还做得有模有样。 这两道菜莫升齐也能做,但要像沉驰这样在缺乏食材的情况下做出,只怕会影响口感。 因为在做那道“开水白菜”时,沉驰只用了鸡汤,里面还没有放鸭骨、排骨等其它骨头。 沉驰做完这两道菜拍拍手便出了厨房。 莫升齐偷偷拿来汤勺和小碗舀了一勺尝了,每道菜都不比大厨的差。 这还是沉驰在食材不全的情况下做出的,这手厨艺莫升齐不得不打心底佩服。 晚饭的时候沉驰的那两道菜自然是受到了大家的极致称赞。 吃过饭后,桂淑珍悄悄找到沉驰低声斥责他道:“你是故意的吧?先前没厨子的时候你不做饭,现在好不容易来了个人你餐餐显摆你那厨艺
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