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495、法式杂烩菜 (第3/4页)
锅,用手掌感受锅面又温度的时候,将黄油放入锅中……“ 滋啦啦,罗斯太太放入一块她自制的黄油块,不过一会便在锅中融化开来, “哇,味道真好闻啊。” “那是,这些黄油都是我自己制作的,很醇厚。然后放入蒜末,稍微炒一下,再下洋葱丁,稍微炒一下,等蒜末跟洋葱丁冒出香味,焦黄的时候……嗯,就是现在,再放入茄子和少许盐巴翻炒约7~10分钟,因为茄子不好熟,所以要先炒一下,而且,茄子吸取了黄油里面的香气,会变得非常的美味……来,你来搅搅看。“ “好的。”章笑接过铲子,朝着菜。 罗斯太太一边看着锅中,一边说:”对,就是这样慢慢的,力气再轻一点,对,对,就是这样。“ 在常人耳中,这种的啰嗦,有点像mama的啰嗦,可能会让人觉有些烦躁。 章笑却非常珍惜这个时刻,听着罗斯太太的啰嗦,心里却时刻被触动着。 罗斯太太的手时不时碰触着章笑的手,手把手的叫他怎么炒。 章笑感受着罗斯太太粗糙却温暖的手,一股感动涌上喉咙。这大概就是mama的感觉吧。 在罗斯太太的’啰嗦‘下,这道美味的’法式杂烩菜‘正在慢慢的完成当中, “好了,茄子炒得差不多了了,放入番茄块再翻炒个三分钟左
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